Klar nudelsuppe med reinsdyr
Invester noen timer og kok en deilig viltkraft med masse smak. Da har du basen til å lage en lekker nordisk ramen med reinsdyrfilet. Eller ta en snarvei og bruk viltfond. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- god viltkraft , hjemmelagd eller av viltfond
- eggnudler
- ytrefilet av reinsdyr , eller flatbiff av rein
- ss flytende margarin til steking
- østerssopp
- stk. gulrot
- stk. grønn chili
- stilker frisk koriander