Risoto de champignon
Descubra a receita de Risoto de champignon para fazer em 30 minutos. Corte os cogumelos em lâminas médias. Em uma panela grande frite lentamente os cogumelos com bastante azeite, a salsinha e os dentes de alho inteiros (que serão descartados depois). Depois de uns 10 minutos (o champignon solta uma água e ele deve ser cozido nela) adicione a cebola
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de cogumelos frescos
- cebola picadinha
- xícara e meia de arroz arbóreo
- xícara de vinho branco seco
- xícaras de caldo de legumes
- colheres parmesão ralado
- Azeite de oliva
- dentes de alho
- Um maço de salsinha picadinha
- Sal e pimenta