ホタテのオイル煮
太白ごま油を使用することで、ホタテの旨みを引き出します。軽やかな香りのごま油を使用したアボカドソースを合わせました。つい食べ過ぎてしまうおつまみです。
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- ホタテ 12個
- 九鬼太白純正胡麻油 120ｇ
- にんにく 1片
- 塩 5ｇ
- アボカド 1個
- レモン汁 3ｇ
- 塩 2ｇ
- 九鬼生でかけて味わうごま油 5ｇ
太白ごま油を使用することで、ホタテの旨みを引き出します。軽やかな香りのごま油を使用したアボカドソースを合わせました。つい食べ過ぎてしまうおつまみです。
出典: おいしい ごまレシピ