Salade fraîcheur au melon charentais : recette estivale savoureuse

L'été bat son plein et les étals des marchés regorgent de melons charentais gorgés de soleil. Cette salade fraîcheur est la recette incontournable de la saison : simple, colorée, savoureuse et prête en un temps record. Elle conjugue la douceur sucrée du melon, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur de la menthe pour composer une assiette qui fait immédiatement voyager. Un plat estival qui séduit autant les yeux que les papilles, et qui s'impose comme une entrée légère parfaite pour les repas en terrasse ou les pique-niques entre amis.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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