Gaspacho Poivrons-Tomates : recette rafraîchissante et facile

Le gaspacho poivrons-tomates s'impose cet été comme la soupe froide incontournable. Née sous le soleil andalou, cette recette traverse les frontières avec une facilité déconcertante. Pas de cuisson, des légumes frais mixés, un résultat bluffant : voilà une entrée qui mérite toute l'attention des amateurs de cuisine méditerranéenne. Rafraîchissant, coloré et bourré de vitamines, ce gaspacho se prépare en quelques minutes et se déguste bien frais. Suivez le guide !

• Portions: 4

Source: Vivre en pleine forme

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