Recette du gâteau magique aux myrtilles et au citron

Dans la famille des desserts qui font parler d’eux, le gâteau magique tient une place à part: une seule pâte, trois couches à la cuisson. Dans cette version aux myrtilles et au citron, l’enquête est simple: un parfum vif, une texture qui passe du flan au biscuit, et une douceur qui reste légère. Suis les gestes tranquillement, comme un petit reporter en cuisine: chaque détail compte, mais rien n’est compliqué.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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