Cómo hacer cuy asado peruano
El sabor de Perú, una pieza entera de cuy frita acompañada por papas.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 1
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- cuy entero limpio
- cdta. orégano
- gr harina de maíz
- taza chicha de jora
- sal ajinomoto
- limones
- aceite para freír
- cda. ají panca molido
- cdta. ajo molido
- cebolla
- hojas de culantro
- ají limo
- pimienta al gusto