Brioche soffici a forma di chioccola
Le brioche soffici a forma di chioccola (lumache di brioche), sono delle piccole brioche soffici e non sfogliate, a forma di lumaca
- Porzioni: 10
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina manitoba: 250 g
- zucchero semolato: 40 g
- burro: 40 g
- latte: 100 ml
- uova: 1
- lievito di birra fresco: 10 g
- sale: 1 pizzico
- tuorli: 1
- latte: 1 cucchiaio