Flan aux oeufs à l'ancienne
La petite touche de rhum qui fait la différence pour cette recette incontournable et qui plaît à tous les coups. Le flan aux oeufs à l'ancienne est un dessert classique de la cuisine française, alliant douceur du lait et des oeufs à la subtile saveur du caramel et du rhum. Facile à réaliser, ce flan onctueux se déguste froid, idéal pour les chaudes journées d'été.
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité oeuf
- lait
- sucre en poudre
- gousse vanille ou de la vanille en poudre
- ou 4 c à s rhum brun
- morceau sucre
- c à s eau
- c à s jus de citron