Boulettes de boeuf aux courgettes et aux épices
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de bœuf haché
- tranches de pain rassis sans la croûte
- cl de lait
- blanc de poireau ou 1 oignon ou 1 botte d’oignons nouveaux
- courgette
- gousse d’ail épluchée, dégermée et hachée
- quelques pincées d’épices Sirocco Maison Brémond 1830
- botte de persil, lavée et finement émincée
- botte de coriandre, lavée et finement émincée
- c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre