Sopa Creme de Aspargos

Se você quer dar uma variada no seu cardápio de sopas, então o creme de aspargos é a opção perfeita para ter uma refeição leve e sofisticada. Perfeita para os dias frios ou para servir em ocasiões especiais, ela equilibra sabor e cremosidade de forma deliciosa. O aspargo, a estrela do prato, é mergulhado em um creme delicado feito com farinha de trigo, leite de vaca, creme de leite, gemas de ovos e caldo de galinha. Se quiser intensificar a textura e os sabores da sopa, fique a vontade para adicionar um pacote de creme de aspargos ou de cebola já pronto. Isso vai dar um toque ainda mais refinado à receita. Salpicar um pouco de queijo ralado em cima da sopa vai finalizar como um prato digno de restaurante. Fazer creme de aspargos é bem simples, o mais difícil é resistir a essa gostosura! Você vai babar só de sentir o cheiro na panela.

• Tempo: 25 min
• Porções: 5

Fonte: TudoGostoso

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