手作り唐揚げ粉で 鶏もも唐揚げ
手作り唐揚げ粉でつくる、鶏もも唐揚げのご紹介です。市販の唐揚げ粉より、優しい味わいに仕上がり、ジューシーな鶏もも肉の旨味が引き立ちます。ごはんにも合い、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- コンソメ顆粒 小さじ2
- オールスパイス 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚