花椒香る 麻婆豆腐
花椒香る、ピリ辛麻婆豆腐のご紹介です。花椒の香りが食欲をそそる一品ですよ。簡単に短時間で本格麻婆豆腐をお作り頂けますよ。ごはんとの相性もピッタリですし、おつまみにもおすすめです。是非作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 300g
- 豚ひき肉 100g
- 長ねぎ 10cm
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 水 200ml
- しょうゆ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- 花椒 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量