基本の♪味染み【茄子の煮浸し】
フライパンで茄子の煮浸しを作りました♪暑い夏に冷やして食べるのもおすすめ♪食べるラー油をトッピングして、ピリ辛で食べるのも美味しいです♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 茄子 2本（約200g）
- 水 300cc
- うす口醤油・みりん 各大さじ1と1/2
- 和風だし 小さじ1
- おろし生姜 少々
- サラダ油 大さじ3
- 刻みネギ・いりごま 適量
フライパンで茄子の煮浸しを作りました♪暑い夏に冷やして食べるのもおすすめ♪食べるラー油をトッピングして、ピリ辛で食べるのも美味しいです♪
出典: レシピサイトNadia