Cabrillas de mama

Se lavan bien las cabrillas, luego se ponen a hervir a fuego lento para que salgan las cabezas cuando estas estan fuera se aumenta la temperatura para que mueran. Quitar el agua y reservar las cabrillas. Por otro lado se ponen todos los ingredientes juntos menos el tomate y el aceite y se pasan por la batidora.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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