Brochetas de Pollo Griego con Arroz al Limón: La Mejor Receta Fácil para la Cena
¡Bienvenidos! Hoy vamos a disfrutar de una receta deliciosa y fácil de hacer: ¡Brochetas de Pollo Griego con Arroz al Limón! Si eres fanático de las recetas frescas y llenas de sabor, este plato es perfecto para ti. Las brochetas de pollo marinadas con limón, orégano y ajo, acompañadas de un arroz fragante al limón, te transportarán directamente a las soleadas costas del Mediterráneo. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena relajada entre semana o una comida especial de fin de semana.
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- lbs de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1.5 pulgada
- Jugo de 1/2 limón grande
- cucharada de aceite de oliva
- dientes de ajo, picados
- cucharaditas de orégano seco
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de miel o jarabe de arce
- cucharadita de sal kosher
- dientes de ajo, finamente rebanados
- taza de arroz de grano largo
- tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- cucharada de ralladura de limón
- Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
- Yogur natural con una pizca de sal
- Eneldo fresco, picado
- Aceitunas marinadas