Authentischer Salame Felino
Ein traditionelles Rezept für Salame Felino, das die weichen, milden Aromen der Parma-Hügel einfängt. Hergestellt aus magerem Schweinefleisch und einer Prise schwarzem Pfeffer, ist diese Salami perfekt zum Schneiden und Genießen mit knusprigem Brot.
- Portionen: 1
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Schweineschulter
- Schweinelende
- Meersalz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Natriumnitrit
- Starterkultur
- Naturdärme vom Schwein