Tostadas de Chow Meins
Una adaptación guatemalteca muy interesante es comer tostadas de Chow Mein o con tortillas de maíz calientitas. Este platillo popular callejero es elaborado a base de zanahoria, chile pimiento rojo y verde, güisquil y apio.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Paquete de pasta chao mein
- Libra Pollo troceado
- Zanahoria en tiras
- Ajos
- Chile pimiento verde
- Chile pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Güisquil en tiras
- Apio picado
- Cebolla en tiras
- Taza Soya
- Tostadas
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta