Öppen burrito
Burrito serverad på taco-vis, så att alla kan välja sina favorittillbehör! Vi fyller tortillabrödet med en fyllning av matvete, svarta bönor och vegofärs. Dessutom – massor av goda grönsaker. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- silverlök
- vitlöksklyfta
- morötter
- champinjoner
- msk olivolja
- vegofärs
- msk tomatpuré
- tsk torkad timjan
- tsk torkad rosmarin
- msk japansk soja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- dl matvete
- förp kokta svarta bönor
- tsk spiskummin
- paprika
- gurka
- burk majs
- dl crème fraiche
- burk salsasås
- riven ostalternativ
- ev inlagda jalapeños
- tortillabröd