Salada Mediterrânea de Peito de Frango Grelhado
Uma salada leve e nutritiva que combina peito de frango grelhado com folhas frescas de alface e rúcula, tomates suculentos, palmito delicado e queijos cremosos. O toque sutil de mel na vinagrete confere um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, tornando esta salada uma opção ideal para refeições saudáveis e saborosas.
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peitos de frango sem osso e sem pele
- colher-de-sopa azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- xícaras alface americana lavada e rasgada
- xícaras rúcula fresca lavada
- tomates médios cortados em cubos
- palmito em rodelas
- requeijão cremoso
- queijo minas frescal cortado em cubos
- colher-de-sopa mel
- colher-de-sopa vinagre de maçã
- colher-de-sopa azeite de oliva extra virgem para o molho
- ovo cozido cortado em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino para ajustar o molho