Tom Kha Gai
Tom Kha Gai ist eine cremige, aromatische thailändische Suppe, die mit Kokosmilch, frischem Hähnchenfleisch und einer Mischung aus Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Chili gekocht wird. Ein perfektes Gericht, das süß, salzig, sauer und scharf kombiniert!
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Hähnchenbrust
- Kokosmilch
- Stg Zitronengras
- Kaffirlimettenblätter
- Sch. Ingwer
- Thai-Chilischoten
- Champignons
- EL Fischsauce
- EL Palmzucker
- EL Limettensaft
- TL Tamarindenpaste
- EL frische Korianderblätter