Kürbisaufstrich
Der vegane und laktosefreie Aufstrich aus püriertem Kürbis – Hokkaido oder Butternut – passt prima zu Proteinbrot mit Mandeln. Er schmeckt auch als Dip.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Migusto
Zutaten
- oranger Knirps oder Butternusskürbis, gerüstet gewogen
- Msp. Zimt
- Msp. Muskatnuss
- EL Limettensaft
- cm Ingwer
- gestrichener TL Salz
- EL Olivenöl