Neujahrsbrezel – Rezept mit Hefeteig selber backen
Neujahrsbrezel: Rezept für typisches Neujahrsgebäck mit Hefeteig einfach selber backen. Dekorativ mit Zopf & Brezel, aromatischer wattiger Teig.
- Portionen: 1
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Weizenmehl 550
- Milch
- Frischhefe
- Poolish-Vorteig
- Mehlkochstück
- Milch )
- Ei
- Salz
- Zucker
- Butter zimmerwarm
- Ei zum Bestreichen
- EL Mandelblättchen )