Ruský boršč podle rodinného receptu
Pokud jste dostali chuť na nějakou u lahodnou polévku a nevíte, jakou si udělat, můžete vyzkoušet tento boršč. Zaujme jak svou rudou barvou, tak také dokonalou chutí, která se rozplývá na jazyku. Zvláště, když k němu dodáte zakysanou smetanu a žitný chléb.
- Čas: 210 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- několik kostí Hovězí kostní dřeň
- pár kusů Hovězí oháňka
- dle potřeby Hovězí svíčková
- kus Cibule
- kus Mrkev
- kus Pastinák
- stonek Celer
- dle chuti Petrželka
- dle chuti Bobkový list
- dle chuti Semínka koriandru
- dle chuti Kuličky černého pepře
- dle chuti Sůl
- kus Chilli paprička
- kusy Červená řepa
- kusy Brambory
- kusy Mrkev
- stroužky Česnek
- hlávka Zelí
- hrst celerová nať
- svazek Petrželka
- svazek Kopr
- lžíce Bílý ocet