Peru de Natal Assado no Forno
Peru de Natal assado no forno: ave inteira temperada, recheada ou simples, assada lentamente para uma ceia memorável com a família.
- Tempo: 210 min
- Porções: 8
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- peru inteiro de aprox. 4‑5 kg
- de manteiga à temperatura ambiente
- dentes de alho picados
- cebola grande picada
- raminho de alecrim
- raminho de tomilho
- limão
- Sal grosso e pimenta‑do‑réino moída a gosto
- de caldo de galinha ou água quente
- copo de vinho branco
- Azeite para untar