揚げ焼きで香ばしい♪ たらと豆腐の揚げ出し豆腐
片栗粉をまぶして揚げることでボリュームアップ！出汁は少しとろみをつけることで冷めにくく、味がからみやすいのでおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- タラ[切り身] 2切れ
- 木綿豆腐 200g
- 細ねぎ 適量
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1
片栗粉をまぶして揚げることでボリュームアップ！出汁は少しとろみをつけることで冷めにくく、味がからみやすいのでおすすめです。
出典: デリッシュキッチン