Caldo Verde Tradicional com Couve Portuguesa
Caldo verde tradicional português, feito com couve portuguesa, batata e chouriço — sopa cremosa e nutritiva.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas do Clau - Aprenda receitas incríveis que dão certo de verdade! Pratos rápidos, econômicos…
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Ingredientes
- batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- cebola pequena picada
- dentes de alho picados
- colher de sopa de azeite
- de couve portuguesa fatiada finamente
- de chouriço ou linguiça portuguesa cortada em rodelas
- litro de água ou caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto