Dan dan-nudlar
Dan dan-nudlar, även kända som Dan Dan Noodles, är en nudelrätt med ursprung i Sichuan-provinsen i Kina. Nykokta äggudlar blandas med en krämig dressing smaksatt med jordnötssmör, lime och ingefära. De toppas sedan med krispig färs, hackade jordnötter och koriander.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- tsk mortlad sichuanpeppar
- msk jordnötssmör
- msk japansk soja
- msk fisksås
- msk sesamolja
- lime, finrivet skal och saft
- msk finriven färsk ingefära
- färsk röd chili
- msk strösocker
- fläskfärs
- vitlöksklyftor
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- msk hoisinsås
- tsk nymalen svartpeppar
- knippe salladslök
- äggnudlar
- bladspenat
- dl grovhackade salta jordnötter
- kruka färsk koriander
- färsk röd chili, skivad
- lime, i klyftor