豚バラ肉とザーサイの炒め物
豚バラ肉の旨味たっぷり、切り干し大根とザーサイ炒めはいかがでしょうか。切り干し大根の食感と長ねぎの香りがとてもよく合い、ご飯が進みますよ。白菜やキノコをプラスしても美味しいです。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 150g
- 片栗粉 小さじ2
- 料理酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 長ねぎ 1本
- 切り干し大根 30g
- 水 適量
- ザーサイ 20g
- オイスターソース 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう ひとつまみ