Lasagna de osobuco
Tremenda lasagna de Gabo Colacioppo para disfrutar de una relleno muy especial y contundente.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de espinaca escurrida
- huevos
- de harina
- Harina extra
- ruedas de osobuco
- cebolla grande
- morrón grande
- zanahoria picada
- dientes de ajos
- litro de salsa de tomates
- Medio litro de caldo
- Medio litro de vino tinto
- Laurel
- cdas de pimentón
- de queso rallado
- Salsa blanca
- de manteca
- litro de leche
- Nuez moscada
- Sal y pimienta, a gusto