Bacalhau Estufado com Tahini, Sumac e Lima Seca

Bacalhau Estufado com Tahini, Sumac e Lima Seca

Bacalhau Estufado com Tahini, Sumac e Lima Seca

Fonte: 24kitchen.pt

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Ingredientes

  • filetes de bacalhau fresco
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • de azeite
  • pimento vermelho
  • pimento amarelo
  • dentes de alho
  • colher de chá de sementes de cominhos
  • de tomate pela e sem sementes em cubos
  • colheres de sopa de pasta de tomate
  • limas secas
  • colher de chá de pimentão fumado
  • de grão de bico cozido
  • ramo de coentros
  • colher de chá de sumac
  • Molho
  • colheres de sopa de tahini
  • colher de sopa de sumo de limão
  • de água

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