Ungewöhnlicher und köstlicher Hähnchensalat mit Ananas, in 15 Minuten fertig – Rezept

Die Pfanne leicht mit Öl einfetten und erhitzen. Fügen Sie die Champignons, in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten, und fein gehackte Zwiebel hinzu. Die Mischung leicht salzen und anbraten, bis sie leicht goldbraun ist. Die Hähnchenbrust waschen, in Würfel schneiden und salzen. Zusammen mit dem Mais zum vorbereiteten Gemüse in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten dünsten. Die Hitze ausschalten und etwa 5 Minuten zugedeckt nachziehen lassen. Dann den Deckel abnehmen und die Mischung abkühlen lassen. Hartkäse und Ananas in Würfel schneiden, mit gepresstem Knoblauch mischen und zum abgekühlten Fleisch geben. Zum Schluss nach Geschmack Mayonnaise untermischen und zum Beispiel mit Lauch oder Schnittlauch bestreuen.

Quelle: iRecept.cz

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