こごみのクリームチーズ和え
ほどよい苦みと歯ごたえが特徴的な山菜のこごみ。まろやかで濃厚なクリームチーズと合わせることで苦みも軽減され、よりおいしく食べることができますよ。鮭フレークで彩りも旨味もアップ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- こごみ 30g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1/2
- クリームチーズ 20g
- 鮭フレーク 10g
- しょうゆ 小さじ1/2
- 木の芽 適量
ほどよい苦みと歯ごたえが特徴的な山菜のこごみ。まろやかで濃厚なクリームチーズと合わせることで苦みも軽減され、よりおいしく食べることができますよ。鮭フレークで彩りも旨味もアップ。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com