緑野菜のオムレツ ミニトマトのソース
緑野菜のオムレツ ミニトマトのソース(野菜のおかず, 卵・大豆加工品)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。これに合わせたいのは辛口白ワイン。 野菜の甘みをいかしたいので、そんなに重くな...
材料
- 【材料 ４〜５人分】
- 卵 ４個
- アスパラ ２本（約６０g）
- スナップエンドウ ５本（約５０g）
- そら豆 １５粒（約４０g）
- 粉チーズ 大さじ２
- 塩 小さじ1/3
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ２
- ［ソース］
- ミニトマト １５０g
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/3