Ensalada tibia de bulgur y queso griego con zanahoria asada, tomates cherry y salsa de menta
¿Buscas probar algo diferente? Esta ensalada tibia utiliza el bulgur como base y lo combina con boniato asado, queso estilo griego y un aderezo de menta. Si suena interesante, imagínate cuando lo pruebes.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Tomate cherry
- gramo Bulgur
- sobre Mezcla de especias de Oriente Medio
- sobre Vinagre balsámico
- gramo Queso griego
- unidad Limón
- unidad Menta
- unidad Cebolla roja
- sobre Caldo vegetal
- unidad Zanahoria
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua