Risotto al melone (anguria)
Oggi ho voluto preparare qualcosa di speciale con un frutto di questo periodo : l’anguria o cocomero !!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di riso Vialone Nano Semi Integrale
- di anguria tolta dalla buccia e tagliata a tocchetti
- mezza cipolla tritata
- di burro
- q. b. di pepe nero in polvere
- di dado
- bicchiere di vino Rosè