Pulso
El método de agitación por pulsos publicado por Fellow para el Stagg XF combina un bloom circular con cuatro adiciones enérgicas. Cada pulso levanta y reasienta el lecho plano, elevando la extracción para una taza intensa y dulce, ideal para tuestes medios u oscuros.
- Raciones: 340
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua