シンプルにおいしい♩基本の人参のラペ
人参のおいしさをシンプルに楽しめる、我が家の定番ラペです。塩麹を先になじませることで、人参の甘みが引き立ち、まろやかな味わいに。レモンの爽やかな酸味とほんのり甘いはちみつがよく合い、味見が止まらなくなるおいしさです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 人参 2本
- 塩麹 大さじ1と1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
- 粗挽き黒胡椒 お好みで
人参のおいしさをシンプルに楽しめる、我が家の定番ラペです。塩麹を先になじませることで、人参の甘みが引き立ち、まろやかな味わいに。レモンの爽やかな酸味とほんのり甘いはちみつがよく合い、味見が止まらなくなるおいしさです。
出典: レシピサイトNadia