Buraczki na ciepło przyprawione kminkiem
Mój ulubiony i wielokrotnie przetestowany przepis na buraczki na ciepło. Przed laty dostałam go od znajomej, a receptura pochodzi podobno z Chrzanowa. Nie wiem, na ile jest to tamtejszy przepis regionalny, a na ile fantazja pochodząca z domowej kuchni autorki, ale te buraczki są niezwykle aromatyczne i naprawdę smaczne!
- Czas: 15 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ugotowanych buraków, startych na dużych oczkach tarki
- łyżka cukru
- szklanka zimnej wody + 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- łyżki octu jabłkowego
- łyżeczki mielonego kminku
- łyżka masła
- sól i pieprz do smaku