Bulgursallad med cottage cheese och pesto
&format=webp)
En mättande och god bulgursallad med höstens svamp och massa färska örter. Servera denna bulgursallad med KESO® Cottage cheese smaksatt med pesto. En strålande rätt att servera på buffébordet, eller att lägga ner i matlådan!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- dl valfria gryn t ex bulgur, mathavre eller kvarngryn
- schalottenlökar
- vitlöksklyfta
- Svenskt Smör från Arla®
- tsk chili flakes
- dl vitvinsvinäger
- blandad svamp
- msk Svenskt Smör från Arla®
- salt och svartpeppar
- dl grovhackade färska örter, t ex basilika och persilja
- rödlök
- KESO® Cottage cheese crushed naturell
- dl grön pesto, gärna hemlagad