Puntillas con pimientos del padrón
Enjuagaremos bien las puntillas, dejaremos escurrir y secaremos con papel de cocina, salaremos bien. Enharinar las puntillas a montoncitos, en el colador espolvorear para sacar un poco de harina, e ir friendo poco a poco que queden bien doraditas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- bandeja pimiento del padrón
- unidad harina
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal