Tacchino ripieno

Il tacchino ripieno è il piatto più tipico del menù del Giorno del Ringraziamento, la festa più importante e sentita in America. Durante questa giornata si utilizzano tutti gli ingredienti di stagione che fanno da contorno al tacchino al forno, rigorosamente servito con la salsa gravy. Quest'anno anche io ho festeggiato il Thanksgiving Day, facendomi aiutare in cucina da una mia cara amica (come vi avevo già accennato) e gustando tutte le preparazioni durante una lunga cena. Abbiamo preparato i piatti tipici, creando un intero menu, e abbiamo invitato un po' di amici per far fuori tutto e condividere questo bestione. Dopo una lunga ricerca sui siti americani, per trovare la vera ricetta del tacchino ripieno, abbiamo constatato che come per moltissime preparazioni ognuno ha la propria versione! Noi per il ripieno abbiamo scelto uno classico, fatto con pane e castagne, ma abbiamo visto che c'era chi metteva albicocche secche, chi pancetta o carne. Il nostro tacchino pesava da pulito 10…

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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