Umbrini o pici
Gli umbrini o pici sono una specie di spaghetti grossi, una pasta frasca molto saporita che si utilizza e si fa soprattutto nel centro Italia. Provateli!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 600 grammi
- Uova 1 pezzo
- Acqua quanto basta