Biff med melon- og edamamesalat
En mør og saftig biff av storfe er vanskelig å motstå! Spesielt når indrefileten får selskap av en frisk melonsalat med edamamebønner og spirer. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- edamamebønner
- cantaloupe melon
- stk. rødløk
- pk ruccula
- dl alfalfaspirer eller andre spirer
- saft av 0,25 stk. lime
- ss nøytral olje
- fetaost
- indrefilet av storfe
- ts salt
- ts pepper
- ss smør eller margarin til steking