Tortilla med rödbetsbiffar och guacamole
Enkelt, supersmarrigt och snabbt! Med färdiga rödbetsbiffar går det i ett nafs! Servera med fräscha, färgglada tillbehör i tortillabröd och du har en vegetarisk middag som kommer gå hem hos hela familjen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödlökar
- dl strösocker
- dl ättika
- dl vatten
- avokador
- msk lime- eller citronsaft
- vitlöksklyftor
- ev tabasco
- salt
- peppar
- förp vegobiffar à 340 g
- små tortillabröd
- sojabönor, gurkskivor eller sockerärtor
- rostad sötpotatis i skivor
- couscous
- salladsblad, granatäppelkärnor