Costoletta di vitello con salsa alle mele cotogne
La gustosa salsa alle mele cotogne servita con le costolette di vitello aggiunge una dolce nota alla carne, che si abbina a meraviglia a spinaci e pasta.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- costolette di vitello di ca. 250 g ciascuna
- sale
- pepe ai fiori
- cucchiai d’olio di colza
- dl di fondo bruno
- di gelatina di mele cotogne
- di spinaci