Leckere Zucchini-Puffer mit einem Hauch von Curry
Diese Zucchini-Puffer sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelpuffern. Sie werden mit frischen Zucchini und einer Prise Curry zubereitet, was ihnen ein einzigartiges Aroma verleiht. Die Puffer sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Haupt- oder Beilagengericht. Probieren Sie dieses einfache
- Zeit: 40 Min.
Quelle: abenteuerkochen.com
Zutaten
- mittelgroße Zucchini
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Eier
- EL Mehl
- TL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten