Atole de pinole
El pinole es una preparación prehispánica que proviene de la palabra náhuatl pinolli, que significa harina de maíz- Es un polvo fino de maíz tostado que se comía desde la época prehispánica y que ha conservado su uso en la actualidad; también sirve para la preparación de postres o bien para consumirse con queso.En México existen muchas formas de usar el pinole, principalmente se puede mezclar con canela, chocolate, azúcar o piloncillo. Adicionando agua, jugo o leche, se puede conseguir una bebida deliciosa y energizante con menor cantidad de azúcares que las bebidas deportivas. En RecetasGratis, queremos enseñarte cómo hacer atole de pinole, una rica bebida a la que además le daremos un toque de chocolate que realzará su sabor. Quedará perfecto para cerrar o empezar tu día de una forma muy sabrosa, así que sigue leyendo y no te pierdas esta sencilla receta.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- litros de agua
- gramos de piloncillo
- taza de pinole
- cucharadita de sal
- gramos de chocolate en tableta o polvo
- taza de agua fría