Curbina asada
La curvina asada, típica de la región guaraní, se baña en jugo de naranja y ajo para realzar su sabor. Cocida a fuego lento en la parrilla con carbón, adquiere una textura y un aroma increíbles. Acompañada de vegetales frescos o mandioca frita, es un plato delicioso y lleno de tradición. A disfrutarlo.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 2
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Kilogramo De curbina
- Unidad Dientes de ajo
- Gramo Manteca
- Taza Jugo de naranja agría
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta