バター不使用でしっとり食感。米粉のジャムクッキー（グルテンフリー）
周りはサクッと、中はしっとりしたジャムクッキー。米粉は振るう必要がないので手軽に作れます。
- 時間: 30 分
- 分量: 10
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 米粉 80g
- 砂糖 25g
- 卵 1/2個
- 米油 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ1
- バニラエッセンス 6滴
- ジャム 適量
周りはサクッと、中はしっとりしたジャムクッキー。米粉は振るう必要がないので手軽に作れます。
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売